Với dân số trẻ tuổi, hơn 70% thâm nhập internet và sử dụng điện thoại thông minh rộng rãi, Việt Nam được coi là một thị trường màu mỡ cho các dịch vụ cung cấp thực phẩm. Đại dịch CoVID-19 tiếp tục tăng tốc chuyển đổi kỹ thuật số trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống (F& B). Hàng ngàn nhà hàng đã buộc phải tham gia các nền tảng giao hàng để duy trì hoạt động

Theo Momentum Works, doanh thu giao hàng thực phẩm của Việt Nam đạt khoảng 1,8 tỷ USD vào năm 2024, tăng 26% so với năm trước. Các dự đoán cho thấy con số này có thể tăng vọt lên 9 tỷ USD vào năm 2030.

Sau khi Gojek thoát ra khỏi Việt Nam vào tháng 9 năm 2024, ba nền tảng chính vẫn còn: Shopeefood, Grabfood và Befood. Tuy nhiên, Shopeefood và Grabfood chiếm ưu thế với thị phần kết hợp hơn 90%, dựa trên cuộc khảo sát tháng 4 năm 2025 của Nielseniq và quyết định.

Shopeefood dẫn đầu thị trường với khoảng 56% thị phần ở Hà Nội. Năm 2024, một trong hai người dùng giao hàng thực phẩm thường xuyên chọn Shopeefood.

Ban đầu được gọi là Nowfood, nền tảng được mua lại bởi Shopee. Nó nổi tiếng với giá cả hấp dẫn và lợi ích đáng kể từ sự công nhận thương hiệu của Shopee và hệ sinh thái thương mại điện tử rộng hơn của nó.

Được hỗ trợ bởi các nguồn tài chính đáng kể của Shopee, Shopeefood liên tục khởi động các chiến dịch giảm giá lớn và vận chuyển miễn phí, đặc biệt là trong các sự kiện lớn như 9/9 và 10/10. Người dùng có thể thanh toán với Shopee Xu và Shopeepay, củng cố lòng trung thành của khách hàng trong hệ sinh thái.

Trong khi đó, Grabfood đã giữ lại một cơ sở người dùng ổn định và trung thành. Không giống như các đối thủ cạnh tranh, Grabfood nhấn mạnh trải nghiệm cao cấp với giao diện bóng bẩy và nhiều tùy chọn giao hàng như ưu tiên, cấp tốc và kinh tế.

Ở các thành phố lớn như Hà Nội và Hồ Chí Minh, việc giao hàng ưu tiên của Grabfood, rất nhanh và chính xác. Tuy nhiên, phí giao hàng cao của nó vẫn là một nhược điểm.

Befood, một người theo dõi thị trường, đã thu hút sự chú ý với giao diện thân thiện với người dùng và các chiến dịch truyền thông xã hội hấp dẫn. Nền tảng có thể nhận ra được về thương hiệu áo vàng của bạn đã giúp thiết lập niềm tin thông qua các trải nghiệm ứng dụng mượt mà và dễ sử dụng.

Sự cạnh tranh bây giờ vượt ra ngoài giá cả. Shopeefood tận dụng dữ liệu của Shopee, để cá nhân hóa các khuyến nghị, trong khi Grabfood đầu tư vào AI để tối ưu hóa các tuyến đường phân phối.

Một lát cắt cứng của chiếc bánh

Mặc dù có tiềm năng cao, thị trường phân phối thực phẩm ở Việt Nam phải đối mặt với những thách thức lớn. Baemin chính thức rời khỏi Việt Nam vào tháng 12 năm 2023 sau gần bốn năm. Mặc dù phổ biến trong số những người tiêu dùng trẻ tuổi đối với tiếp thị dí dỏm của mình, Baemin không thể theo kịp các đối thủ cạnh tranh.

Việc thiếu một hệ sinh thái đa dạng là một lỗ hổng chết người. Trong khi Grab và Gojek cung cấp một bộ dịch vụ rộng lớn bao gồm cả cưỡi ngựa và ví điện tử, Baemin chỉ tập trung vào việc cung cấp thực phẩm. Trọng tâm hẹp này có nghĩa là nó thiếu các nguồn doanh thu thay thế để bù lỗ trong việc cung cấp thực phẩm.

Ngoài ra, Baemin có ít đối tác nhà hàng và tài xế hơn nhiều so với Grabfood và Shopeefood, cung cấp cho người dùng các tùy chọn hạn chế. Chiến lược đốt tiền mặt liên tục của nó không thể tạo ra thị phần bền vững.

Gojek phải đối mặt với các vấn đề tương tự trước khi thoát ra. Các báo cáo chỉ ra rằng thị phần của GoFood, giảm xuống mức 1-3%, không thể cạnh tranh về giá cả hoặc quy mô mạng so với Grabfood và Shopeefood.

người chơi địa phương Cơ hội mắt

Việc rút các kỳ lân nước ngoài mở ra cánh cửa cho các nền tảng địa phương như BE và Xanh SM. Với sự ủng hộ từ VPBanks, BE được trang bị tốt hơn để cạnh tranh với Grab và Shopeefood. Tài trợ của nó sẽ hướng tới việc mở rộng sự hiện diện của thị trường, tăng cường công nghệ và quan trọng nhất là khởi động các chiến dịch quảng cáo tích cực để thu hút người dùng và giữ lại trình điều khiển.

Trong khi đó, người mới tham gia Xanh SM, thuộc sở hữu của Vingroup, đã tạo ra sóng trong lĩnh vực đi xe. Bước đột phá của nó vào việc giao thực phẩm (Xanh SM Ngon) vẫn còn mới nhưng được đánh dấu bằng những động tác riêng biệt khiến nó khác biệt.

Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng cạnh tranh với những người chơi lớn đòi hỏi phải có vốn lớn và chiến lược dài hạn. Các nền tảng Việt Nam phải được chuẩn bị để đốt tiền mặt trong giai đoạn đầu để có được người dùng và đối tác, có khả năng phải trả giá lợi nhuận ngắn hạn.

Cuộc đua cho thị phần còn lâu mới kết thúc. Victory sẽ đi đến các nền tảng kết hợp giá cả phải chăng với dịch vụ vượt trội, hệ sinh thái kiên cường và sự hiểu biết sâu sắc về cả người dùng và đối tác. Hiện tại, người tiêu dùng Việt Nam là người chiến thắng lớn nhất.

Duy Anh